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都不論是山間野物還是水裏魚鮮，擱在老祖宗留下的食不厭精，膾不厭細這八個字的規制之下，天底下都不知道能有多少伊尹、易牙，膳祖、梵正一般的名廚，能把一樣食材做出來千般滋味。可要當真講究喫個原汁原味，那還得數農家飯食、鄉間漿水最爲地道。
就像是在老葉叔這座院子裏掌燈時分擺在正屋桌上的菜餚，一盆雪裏花蘑菇燉出來的松雞濃香四溢，雖說只灑了點鹽花調味，可那滋味已然賽過了宮中御膳。
一碗林間新發的厥芽拿滾熱的開水燙過，再調上些正宗的山西老陳醋拌勻，那股子脆生酸爽的勁頭給個縣太爺都不換。
打從草叢灌木中揀來的二十來個各色鳥蛋配上溪邊早生的野蔥，拿新近從山外油坊裏換來的豆油一炒，都不用入口，看着都是下飯的好菜。
更有一罈子老葉叔埋在松樹底下足足五年的松子酒，也不必拿酒插子擱開水裏燙過，只倒在碗裏的時候便是清香四溢。
眼巴巴等着老葉叔與相有豹先動過了筷子、小心翼翼地端着粗瓷大碗抿了一口清香溫厚的松子酒，再夾一筷子酸溜溜的厥芽過口，九猴兒很是滿足地嘆了口氣：“這要是見天兒能喫上這樣的飯食，那可真就得算是神仙過的日子了！”
有些嗔怪地盯了九猴兒一眼，相有豹雙手捧着酒碗朝老葉叔微微一舉，恭聲朝着老葉叔說道：“老葉叔，我這兒借花獻佛，敬您一碗酒！”
很是豪爽地將碗中美酒一飲而盡，老葉叔笑呵呵地朝同樣將一碗美酒喝了個涓滴不剩的相有豹應道：“都是自家人，酒桌上頭無大小。咱們今兒都自在點兒，都甭拿着規矩拘着自己。這些天下來，咱們可都算是沒閒着的時候，今兒就當是鬆快一回，咱們犒勞犒勞自己吧！”
恭聲答應了老葉叔的話頭，相有豹依舊是照着晚輩在酒桌上該守着的規矩敬過了老葉叔三碗酒。這才朝着已然喝得面泛紅暈的老葉叔說道：“老葉叔，您今兒下晌跟我說的那調教玩意的道理，我這心裏頭一直都在琢磨您話裏頭的意思，可怎麼也都沒想個通透？這人跟玩意之間要不是主僕之間的樣子，還能是個啥？”
