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朱福讓阿東將火燒得旺旺,她則在一邊的砧板上切菜,她以前閒暇時候,最大的興趣愛好就是在家做菜,所以,刀工也好。圍在四周看熱鬧的老百姓見了,個個點頭讚歎道:“這小姑娘刀工真好,這菜切得真好,這動作可真嫺熟”
聽得四周百姓議論紛紛,朱福忙裏抽空望了一眼,然後嘴角泛起自信的笑意,手上動作更快了。
待得阿東將火燒得旺了起來,那邊朱福已經將所有的主菜、配菜、還有調料都準備好了。在鍋裏倒了足夠分量的油,油熱了之後,再將菜倒進鍋裏,瞬間“刺啦”一下,熱油裹着菜香味便瀰漫開來。
朱福炒到一半,還學着大師的樣子顛鍋,瞧着那旺旺的火似乎都要燒進鍋裏去了。
從切菜、配菜到將菜燒好裝進盤子裏,簡直是一氣呵成,前後都不到一炷香的功夫。
金燦燦油汪汪的家常豆腐瀰漫着誘人的香氣,朱福一手託着盤子刻意在靠近跟前的百姓跟前繞了一下,笑眯眯道:“這道菜學名叫家常豆腐,是新鮮豆腐榨乾了水份,然後切成菱形薄片,再加以豬肉、胡蘿蔔、黃瓜等配菜,輔以蔥、姜、油、鹽等佐料,用大火燒,同時要不停翻炒而成。鄉親們剛剛可是瞧見我做菜的全過程,不管主菜,還是配菜佐料,分量都足得很,所以,點這一份菜,你們絕對是賺了。”
朱福話才說完,立即有聞着香味開始嘴饞的道:“以前咱們可是經常來敬賓樓喫飯的,後來去了迎客來,那是因爲敬賓樓的大廚都走了,實在沒啥好喫的。如今看來,這敬賓樓是請着大廚了?走走走,咱們進去嚐嚐,若是真的好喫了,下次自然就常來,若是不好喫,就當這次喫了一回虧,下次再不來了。”
說罷,這人就帶頭進了敬賓樓,見有了帶頭的人,四周百姓一窩蜂似的全擠進去了。