第二十三章 年夜飯 (第1/5頁)
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三十早上，蘇墨然起了個大早，洗臉刷牙，收拾屋子，幫柳母做早飯，喫完早飯和孫曉美柳妍雨一起貼對聯，福字和窗花，屋子一下子變得紅火喜慶起來。
家裏三個木盆裏的綠色蔬菜都漲得十分旺盛，她從木盆裏割了一小把韭菜和又拔了一些菠菜，剩下的留給柳家三口和孫曉美。偷偷從空間拿出一些韭菜和菠菜，跟之前的裝在一起，反正柳妍雨他們也不會跑到張家問她帶了多少菜，多帶點也不會露餡。
韭菜用來包餃子，東北基本上都是酸菜餡的餃子喫多了也乏味，今天正好改善改善伙食，菠菜等晚上燙火鍋。
空間裏的新鮮水果不方便拿出來喫，蘇墨然就做了很多水果乾和水果糖，比外面賣的味道好多了。她包了兩包，一包給孫曉美她們，一包帶去張家。過年前她去縣城大采購了一次，爲的就是能正大光明地往外拿東西。
前兩天她們三個女孩子和石剛徐翔一起去冰釣，徐翔很聰明設計抓了不少魚，當然也有她暗中用內力相助的結果。抓回來的魚大家分了，她們分到三條大魚五條小魚，回來後就養在廚房的壞水缸裏。
她撈出一條大魚，用繩子穿過魚嘴，準備帶去張家做魚丸。
做魚丸可是個細緻的活，先將魚宰殺洗淨，用刀從魚尾開始沿着魚骨片下整塊魚肉，用刀或者勺子刮下魚肉，加入適量薑末，水，鹽，在將魚肉剁成泥，最後加入蛋清。
冷水下鍋，小火燒，左手將魚蓉從虎口擠出小圓球，右手拿勺子粘水後颳起魚丸放到鍋裏，反覆此動作，直至丸子擠完，將水燒開，等魚丸全部浮起後撈出來，最後放進冷水裏儲存。
