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鄭家的乾菜一直曬到九月底,收回最後一撥曬好的乾菜時天氣已經很冷了。
地裏的蘿蔔也得挖出來了，平民小戶人家怎麼樣過冬，瑤光自是不知，鄭鈞離家十來年，知道的也不多，還是王氏熱心的指點着在豆角拉秧之前就在菜畦隴上撒了些蘿蔔種。
整個冬天包括明年春天青黃不接的那段時日，農家裏主要靠着這蘿蔔醃的鹹菜和藏在地窖裏的白菜下飯呢，鄭家如今雖然曬了乾菜，瑤光還是決定把菜地裏收貨的三十多個一尺多長，成人手臂粗細的蘿蔔裏，拿出二十來個醃成鹹菜。
當地鹹菜一般就是用鹽醋來醃，只要不容易壞，又下飯就行，味道上就要看各家主婦們的手藝了。
王氏的小祕方是醃之前用花椒茴香大料一類作料把醋煮開了再醃，瑤光嘗過，味道很是不錯，菜地裏收了三十來個蘿蔔，留下十來個用來炒菜作餡外，剩下的，一半按照王氏教的法子醃了，另一半瑤光醃了糖醋蘿蔔乾。
當然了，這些活計瑤光只有動嘴的份兒，動手的自然是鄭鈞，不過那刀工就有些令人不敢恭維了，不過切的速度還是需要誇獎一下的，只見鄭鈞手握刀柄，另一手按着白胖的蘿蔔，手起刀落，剁餡一般，一陣‘咚咚咚咚……’之後，案板上就鋪滿了大小不一的蘿蔔條，粗些的有拇指粗細，細些的則比縫衣針粗不了多少。看着案板上大大小小的蘿蔔條，瑤光不着痕跡的別開眼，眼不見心淨吧，她實在是不忍心打擊自家相公這番心意和那實在不怎麼樣的刀工。
山中歲月容易過，不知不覺中，瑤光度過了孕期最危險的前三個月，喫的香睡的香，連那位老大夫都直呼有福氣。
某天早上，在瑤光看到小惠遞過來的酸棗時，這陪伴了瑤光三個月的福氣扇着小翅膀飛了。
