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“老廖，這種火腿還真是用手拿着喫的！”鍾石喝止了還想進一步有所行動的廖承德，擺了擺手，臉上帶着詭異的笑容。
“是嗎？”廖承德狐疑地看了看鐘石，又看了看一臉陶醉的廖小化，這才用手夾起一片薄薄的火腿，自言自語道：“外國人就是野蠻，連喫東西都這麼不講究禮儀，到底比不上我們泱泱大國，五千年的文化啊！”
說罷，他將手中的火腿送入口中，仔細咀嚼了一番，不由得點了點頭，低聲說道：“想不到鬼佬的東西還是有些味道，雖然看着不怎麼起眼，而且喫飯還不怎麼文明，味道倒是不錯，和金華火腿都有得一比了！”
“爸，金華火腿怎麼能和這東西比？你知道這東西有多珍貴嗎？”廖小化輕抿了一口紅酒，等到味蕾上的味道完全消化掉，這才輕笑一聲，很是不屑地說道。
對於喫，廖小化絕對是個專業的食家，港島、九龍、新界幾地稍有名氣的餐廳他幾乎去了個遍，甚至有時候還在美食雜誌上撰寫文章。
對於這個滿身散發着土氣的老爸，他在某些方面的確實看不上，例如說每天穿着件馬褂，例如說早餐是包子油條，還有隻會說幾句英文，而大部分時間竟然說的是老家的方言。
廖小化從小在他這個老爸的棍棒下長大，因此在學業和品xg上並不太壞，只是後來去了澳洲留學，在習xg方面才漸漸被洋人同化，而且香港也是個高度國際化的大都市，像廖小化這樣生於本港、求學在國外、然後回港效力的年輕人並不在少數，而像廖承德這樣出生在內地，拼搏在本港的人，在他們眼中就有些不大看得上。
八十年代、九十年代正是香港經濟轉型的時期，許多製造業的工廠紛紛北上，而金融業和旅遊業成爲香港經濟新的增長點。金融人才大量需求，而這些人往往都是外國名校畢業，cāo着一口比母語還流利的英文，整天穿梭在摩天大廈中，對於一般的工薪階層有種不知名的優越感。
不過對於那些城中的富豪，例如李嘉誠、鄭裕彤之流，他們可是一點看不起的心理都沒有，這些人即便是僱傭他們的金融公司，在這些大富豪的身家面前，也只有畢恭畢敬的份。
