第323章 本事不大口氣不小 (第3/7頁)
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後面幾輪比賽，可以說雙方比分也是不相上下，但也僅僅是比分而已。
說實話如果是莫海上前打分兒的話，就那黃毛青年所做的那些東西，估計都會打不及格，好幾次用了國外那種專門的調料汁 。
誰用那個 ，誰都是能夠成爲大廚！
有些菜必須得要猛火快炒，這個時候就非常考驗廚師的技術了，必須得是會顛勺纔行，這樣菜才能受熱均勻，但是他卻是選擇用高溫槍進行加熱，只不過他對溫度的控制還是很熟練，知道什麼時候需要用什麼程度的火。
連續幾輪比賽下來，他都是緊跟在沈芸評分後面，甚至有時候還要略高一點兒。
最後，三十二人淘汰成了四個人！
這四人都是要以牛肉爲主題，並且本身給的食材也是那種速凍牛排，其餘三人都是不約而同的做成了牛排，只有沈芸將這個做成了黑胡椒鐵板牛肉。
不出意外其餘兩個人都是以八十分的成績落選了，畢竟這是一塊速凍牛排，處理不好的話這肉質就會喫着很不新鮮，很柴。
主廚就應該具有變廢爲寶的能力，雖然是速凍牛肉，但是依舊也得做出那種新鮮牛肉的口感纔行。
其餘二位就是想着用重口味來壓制住這牛肉不夠嫩的缺點。
