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第七道工序,若琛出浴,即烫洗茶杯。若琛为清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵茶喻为若琛。所以这一道工序出来,就是准备给品茶的客人敬茶了。
第八道工序,玉液回壶,把冲泡出的茶汤再倒回壶中,以均匀茶汤。
第九道工序,关公巡城,依次来回往各杯斟茶水。别看这简单的斟茶水这一项,要求心细手稳,恰到好处。
王右军最后这个动作使出来,衣袂飘飞,丰神俊朗,有种说不出的风姿。
一杯香茶在手,茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,兼有红茶的甘醇和绿茶的清香。
而且这份香气馥郁有如兰花香,香高而持久。
方睿老头将鼻头凑到茶杯前,用力深吸了一口,然后再缓缓吐气。
入口甘爽滑顺,细品慢饮,韵味十足。
“好茶,绝世好茶!这要不是武夷山的母树大红袍,我把头赔给你!”方睿老头一脸骞定道。
王右军先点点头,然后又摇了摇头,道:“不管这是不是大红袍,反正知道是顶尖的好茶叶,那不就够了!何必追求虚名?”