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其實官場之上人脈本身就是一種財富，範再贏有本事還有人脈，能夠一進官場就任刑部主事，雖然離不開刑部尚書黃衛的引薦，但是這也只是一個遲早的問題。
尹大人和熊大人都看出了範再贏的不好意思，很快就將話題轉移到了正在查辦的於胖這件案子。
說起來，範再贏最大的愛好便是美食，是不折不扣的一個喫貨，京城大大小小，官方的和民間的美食，他都依次尋摸着去喫了個七七八八。
於胖所在的這家酒樓範再贏也是常客，聽到熊少波介紹於胖的身份之後，範再贏好似想起了一些什麼，沉默了一會才說道:“如果我沒記錯的話，這位於胖廚師最拿手的菜是叫花雞啊。這叫花雞事前需用二十幾種調料醃製，其中包括十來味中藥，另外火候的掌握也很重要。本來我還想學一學這道菜的做法的，特意讓老闆請了於胖廚師過來聊了一下，知道了需要二十多種調料之後才放棄的。”
熊少波聽了範再贏的話之後，眼睛一亮，激動的問道:“若是現在讓你嘗於胖的做的叫花雞，你能分辨出有什麼不一樣的地方嗎？”
“當然沒問題，兩位大人不知道，我這張嘴對藥材味道的辨認是過嘴不忘，試菜這件事就包在我的身上，只是不知道什麼時候試呢？”範再贏查辦了一天案件，本來就有些餓了，此時提到了美味的叫花雞，更是將肚子裏的饞蟲勾了出來，恨不得馬上就能喫到嘴裏。
知道範再贏可以試出菜色是否是於胖本人所做，熊少波和尹大人都來了精神，當即吩咐捕快將酒店的老闆請來，嘴上通知他於胖的懷疑已經被解除，讓他將人帶回酒樓。但是聽說於胖的叫花雞做的是京城一絕，衆人查了一天的案件，十分想嚐嚐他的手藝，希望他能爲大家做一下這道菜。
原本酒店老闆見於胖被帶走，還有些擔心即將到來的慶佛會要少一個廚師參加，自己酒店這次還指望這些廚師來做宣傳。聽了大人們的話，自然是滿口答應，和京城府衙的人處理好關係，對於他們這些在京城開酒店的商家來說，只有好處。
表面上，放走了於胖，暗地裏卻是派人跟蹤監視着他的一舉一動。
