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乘着雞蛋放涼的這個功夫,魚筱筱盛了兩萬麪粉一半用開水和麪,一面用涼水和麪,最後混在一起合成麪糰,靜置醒面十分鐘。
在這十分鐘裏,魚筱筱把放涼了的雞蛋和韭菜蝦皮混在一起放入鹽,五香粉食用油和醬油。在調好餡料以後魚筱筱麪糰拿出來揉了一會兒繼續醒面十分鐘。
只有再擰成小劑子擀成餅皮,包上餡料,再度擀成餅。
都包好後鍋裏放入油,把韭菜盒子放到鍋裏煎到兩面金黃才盛出。等最後一個韭菜盒子出鍋,肖劍蘭也回來了,她買回來了兩碗豆腐花,
豆腐花上面淋了一勺子紅彤彤的紅糖水,正好可以當做飯後甜點。
韭菜盒子做好了,魚筱筱再吵了個青菜和中午喫剩的臘肉豇豆就喫飯了。
飯桌上,魚筱筱對肖劍蘭道:“媽,我今天下午在小賣部見到林琛她奶奶了。”
肖劍蘭得了蘇老太太的口信,知道林琛的爺爺奶奶今天就到了,她並不意外,肖劍蘭只是擔心林琛的爺爺奶奶不喜歡魚筱筱。
畢竟林琛家的家庭比顧家還有過之無不及,肖劍蘭想起顧紅旗的媽媽對魚筱筱的態度,心裏多少有些擔憂。