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裴清泓便溫聲解釋一番：“只是想下碗麪而已，不是給我自己。今兒個是子珏的生辰，長壽麪我想自己親自動手下給他喫。”
“主子對郎君可真好，俺家那口子回回只曉得問俺要喫的，從來也不體諒我半分。”這膀大腰圓的廚娘是個北方人，性格爽朗，和裴家籤的是十年的契，對上裴清泓這種和氣的主子也沒那麼拘謹。說話嗓門大，也率性，不像其他僕人那樣那麼恭恭敬敬的。
那廚娘甩了甩小蔥上的水，又拿水和了面來擀麪條：“主子想給郎君做面的話，找俺就對了，您就先坐着等一會，喫點東西填肚子，保證郎君的麪條勁道十足。”
裴清泓在宴會上確實沒喫什麼，也就盛了一小碗米飯，自己動手盛了小碗的金針菇湯，拿了幾碟小菜找了個乾淨的地方邊喫邊看廚娘擀麪。
下面肯定他自己來，但是其他地方交給廚娘還是可以的。裴清泓先前手裏拿的綠油油的蔥被對方搶過去爭着去洗。
這廚娘和他這個生手自然不同，前者三下兩下就把碧綠的小蔥洗乾淨切的整整齊齊，又切了些捲心菜、洋蔥和豬肉擱在案板上。北方人擅長麪食，廚房裏也有發酵好了的麪糰，就等着廚娘把麪條的成品弄好來讓裴清泓下`面。
裴清泓斯文的喫小碗菜看大嗓門廚娘表演擀麪條的絕活，他這個北方來的廚娘揉麪條的手法尤其的老道熟練，擀麪和切面條就像變戲法一般，比他在皇宮裏看的那些戲曲和歌舞表演有趣多了。
爲了蘭珉能夠儘快喫上面，這廚娘只擀了一碗分量的面，在裴清泓動手之前，她先是顛了顛那分量不輕的大鐵鍋，又從牆上換了個小鍋下來，洗乾淨擱在竈臺上，往竈膛裏添了把火。她把所有東西都給裴清泓準備好了，然後退到一邊去看裴清泓做麪條。
因爲裴清泓要求剩下都自己來，她也不敢橫加指點，便到了別處洗碗，時不時往這邊瞥一眼，看看這十指不沾陽春水的少爺是怎麼煮麪的。
