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老阿迪拉不愧是專業莊園主,他的眼光判斷力一流,對自己莊園的葡萄區也充滿信心,果不其然,正向他所預估的那樣,大概在上午九點十點鐘進入莊園的蘇璃一行人,還真的就在葡萄區域且摘且喫且玩,不知覺間,已是兩三個小時而過。等她們一盡了興頭,已是到了中午用餐十分。
老阿迪拉熱情好客,專門準備了豐盛的午餐招待自己的老朋友和蘇璃一行人。葡萄酒,手抓飯,烤全羊····新疆維吾爾族特色美食招待一衆人,和在草原上經常接觸的烤全羊不同的是,新疆的烤全羊,那是和燕京烤鴨,廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。烤全羊選肉時,特別強調選擇生長在南疆較乾旱地區的綿羯羊,而且最好是在兩歲以內的肥羊,烤出來的羊肉質地鮮嫩無羶味。老阿迪拉用來招待一衆人的烤全羊就是一隻南疆綿蠍羊,輔以雞蛋薑黃孜然胡椒粉···調料,外表金黃油亮,外部肉焦黃髮脆,內部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗爲適口,別具一格。孜然粉又稱安息茴香,新疆特產的一種芳香味調味料,烤制食品必不可少的調料!
老阿迪拉給女孩子準備的飲品是有名的木賽來斯,它雖含有微量的酒精,但卻不是葡萄酒,它呈淡咖啡色、味道酸甜、氣味芳香、營養豐富,是備受維吾爾羣衆喜歡的一種飲料。
午餐的豐盛,讓一衆爲烤全羊讚歎不已,爲老阿迪拉的熱情賓至如歸的一行人,十分慶幸,自己終究沒有把葡萄當飯喫。還爲中午的美食留了空餘,不然,豈不是錯過了又一樣美食。
中午稍作休息,聽老阿迪拉講着新疆的傳說故事,講他曾經風雨歷程中的趣事。待到一衆人飽飽的胃囊稍作消化後,一行人才隨之老阿迪拉前往他莊園的哈密瓜區。那遠遠望去,幾乎滿滿都是瓜田連接。滿地或是金黃。或是綠蒙絲網····的哈密瓜更是碩果累累,多不勝數。
阿迪拉隨身帶的有刀子,當時就給一衆人親手摘了一個熟瓜。用刀子切開分與衆人。入口香甜,真的是皮薄肉細,香味濃郁,不可多得的佳品。田間地頭,新瓜現摘。當真是一個新鮮不能抒發的鮮美!
對於哈密瓜,一行人在阿迪拉的指導下,採摘那些香味濃郁,手感成熟度適中的瓜果。這個倒是不能像上午那般自由,畢竟葡萄這個時間隨隨便便都能喫,哈密瓜卻是要經過一番辨認。一般人沒有什麼經驗,卻是不好辨認何爲好瓜。只是。這對於其他人來說可能是個問題,卻是難不倒擁有聲明本源能量滋養守護的蘇璃,對於萬物的辨識,正是她的拿手絕活,且不要說只是一個小小的辨識成熟度的問題。敏銳的感知力下,她一摸一個準。
“小姑娘學過嗎?這眼力不簡單!”老阿迪拉含笑稱讚道,看那利索勁,即使是他們這裏從小生活在瓜田地頭,年年採摘學習,也少有能在這個年紀達到這種程度的。