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沈二夫人從十一歲開始幫着自己親孃管家，十三歲拿着自己的私房銀子開了一個小小的賣脂粉的鋪子。這要感謝她孃親的教導，沈二夫人永遠記得她娘對她說的一句話，銀子放在那裏並不能生銀子，但是拿出去做買賣就有可能雞生蛋蛋生雞。
嫁入沈家以後，兄嫂常年在邊關，鎮國公里的中饋便交予沈二夫人之手。同時交予她的還有鎮國公府明面上的各種生意，及至嫁入的年代久了，鎮國公府暗裏的一些灰色收入，沈二夫人也知道個七七/八八。
這是一種經驗的增長，也是一種眼光的開拓。
所以當沈二夫人瞭解到兒子折騰的這個小買賣具體情況後，很快便發現了裏頭的商機。
如今‘好再來祕製烤肉串’生意進入了平穩期，雖沒有剛開始那段火爆，但總體也算非常不錯的。按如今這情形來計算，一個月賺個萬兒八千兩是妥妥的。
讓沈二夫人驚訝的不是能賺多少，而是這斂錢的速度與其中的暴利。要知道做什麼生意都是要有投入的，你所投入的銀子和你所賺的銀錢成正比，並且剛開始還有一段漫長的等待期與回本期。
可這生意，據劉二所說的，前期投入也不過兩百兩不到，也就是些人手的事兒，幾乎沒投入什麼。兩百兩一個月淨賺了一萬多兩，這該是多少倍的增長啊！並且這一萬多兩並不是短期收益，而是持續型可增長性的。
要知道以鎮國公府如今這麼大的攤子，除了明面上的生意，也都是有些灰色收入撐着，闔府上下才能不爲銀錢所困。
可那些生意都是一賺賺個盆滿鉢滿，然後不可再複製。這些生意都是需要看機遇的，賺得不少，與其他相比差就差在這個穩定性與可持續性。
要知道一個大點的莊子，一年出息也不過就是兩三千兩。可爲什麼富貴人家名下都有不少莊子呢？
