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==第62章==
駱懷遠招呼幾人下筷,並告訴他們喫法。
總體來說,大熙是有火鍋的,但這裏的火鍋類似於燴一鍋菜,不同於駱懷遠弄的這個涮鍋。
大圓桌上琳琅滿目放着各式各樣的新鮮蔬菜,這種天氣,能弄到如此多的新鮮蔬菜極爲難得。並有一盤盤片得極薄的生肉,僅憑嚴嫣眼睛看,她暫時還看不出來是什麼肉食,有蝦,有菌類,還有一些奇奇怪怪,她從來沒見過的東西。
例如她面前放的一盤東西,呈淺黃狀,奇形怪狀的,上面似乎帶有刺,一片一片的,也不知道是什麼東西。還有一盤呈乳白狀,切成一條一條的,另有一盤呈三角狀,白色的皮,能看到裏面包的粉紅色的肉……
嚴嫣並不知道,駱懷遠爲了弄這一桌子席面可是費了不少心思。
例如那豆腐皮,可謂是下火鍋的美味,可大熙這裏並沒有。大熙是有豆腐、豆漿的,卻並沒有豆腐皮。駱懷遠也不知豆腐皮如何做,大體知道是從豆漿上撈出來的,於是着人試驗了許多次,纔出了這豆腐皮。
還有那蝦餃,那個比較簡單,就是弄來新鮮的蝦肉,然後用那擀得極薄的麪皮包了。
至於嚴嫣所看的那奇形怪狀上面有刺的物體,那個是現代人都知道的牛百葉。可大熙這裏沒有啊,並且大熙是農耕之國,對耕牛這種農民的好夥伴,管理與保護都極其嚴格。