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中午飯準備的是撈麪條,喫着爽口,又好配菜,芙蓉把紅薯葉拌上白麪,在鍋裏炒炒,又淋些蒜汁,便是一個蒜汁紅薯葉,後又做了個香油炒芝麻葉,然後撈了一盤子自己醃的酸白菜,一盤子醃的韭菜心,三個菜,顯的有點少了,四個菜,就好看多了,只是四個菜好像不大吉利,芙蓉想着應該弄個別的什麼菜纔好,王嬸子在一旁幫着擀麪條,便說要回家端一碗她醃製的蘿蔔條子來。
那蘿蔔條子是去年醃製的,入味深,鹹的很,王嬸子回家一趟,卻帶來了一隻雞,楊波剛在自家院裏宰殺了一隻母雞,洗剝乾淨了,說是燉個雞湯纔好。
“這雞還在下蛋,殺也應該殺我家的,怎麼,你……”芙蓉有點不好意思了,鄉下人平時不太捨得開葷,偶爾喫只雞,要提前盤算幾天,沒想到楊波這麼幹淨利索。
“今兒是珍珠的大日子,怎麼說也不能讓別人小瞧了咱,我想着,這素菜雖好,可太寡淡了些,不如燉鍋雞湯,正好今晌午喫的是撈麪條,這雞湯又能當菜,又能淋汁,一舉兩得。”楊波把大鍋洗刷乾淨,切了薑片,蔥花,放了當歸,茴香進去翻炒,然後把切好的雞塊倒進去,略熟了,加些醬油並冰糖,熱開水,蓋上鍋往竈裏塞了幾把乾柴,膛裏的火極旺,大鍋裏很快翻起水花,雞肉在熱水裏吱吱作響,一鍋香氣四溢的雞湯也就好了。
“你們在這喫,我就先回去了,一會兒跟我爹在家喫。”楊波擦擦頭上的汗。
“不如,到我家喫,反正嬸兒擀不少麪條。”芙蓉從井裏提了冷水,一會兒麪條熟了,正好能放冷水裏冰一下。爽滑的很。
“不了,今兒應該都是女眷。我跟我爹在這怪不方便的。還是在自己家裏喫。”楊波一面說着,一面四處瞄葫蘆,平時一聞到肉味,他就要流哈喇子,今兒雞湯都燉熟了,葫蘆還靠在石磨那逗小狗,一點也不心動的樣子。