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葫蘆一見大鯉魚,高興壞了,將大鯉魚放在盆子裏,蹲着看魚躺在那一動不動,又用手去撥了兩下,魚還是不動,於是問芙蓉:“姐,這魚咋不會遊了?”
“我從縣裏把它提回來,它沒有在水裏,所以死了。”芙蓉說。
葫蘆像是有點難過似的。一手捏着魚頭,另一隻手小心的捧了些水倒進魚嘴裏:“小魚,小魚。快喝吧。”
葫蘆又想喫魚肉,又不想魚死,真是矛盾的很。
中午芙蓉做的是糖醋魚,先是將魚洗剝乾淨,然後在魚背上切花刀。切好後,灑一點鹽,澱粉跟酒,泡在盆子裏醃着。
鍋裏倒入油,將醃好的魚放進鍋裏煎,兩面煎的焦黃。剷出來備用。
鍋裏倒入紅糖,炒熱,另外加一點熱水。然後倒入一些白醋,澱粉,做成糖醋汁,最後將滾燙的糖醋汁淋在煎好的魚身上,這糖醋魚便大功告成了。外焦裏嫩。紅湯黃魚,賣相極好。
煎過的魚。刺軟很多,而且這魚做的又酸又甜,葫蘆很是愛喫,配着小青菜,喫了足足大半碗飯。
芙蓉備好了金線,粉紅色的布料,喫過飯就去鋪子裏縫製衣裳了,衣裳做成廣袖收腰型,在領口處的衣襟上,繡着小小的牡丹花,而牡丹的花蕊,是金線所做,雖然費功夫一些,但繡出兩朵後,芙蓉自己都喜歡上了這衣裳。
