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惠琴點了點頭,蠻有信心地說:“這點事情,我還是沒問題的。”
秦風微微一笑,接着說道:“等開門後半個小時左右的高峰期過去,第一批客人中有人要買單了,大家就按照今天的流程,回到自己的崗位,接下來該幹什麼就幹什麼。人員安排,差不多就是這樣,大家沒問題吧?”
“簡單簡單,就是一開始全民皆兵,等到有人掏錢了,我們就假裝自己是正規軍。”王浩居然打了個相當不錯的比方。
“說得好。”秦風拍了拍手,大方地稱讚道。
王浩呵呵傻笑幾聲,慨然自戀道:“原來我這麼有才華,早知道應該去上高中的……”
秦風淡定地無視了這貨,接着說第二點:“第二點是我們進出廚房的時間太長,從後院饒進廚房,再從廚房出來,至少得10秒左右,把東西送到正廳,來回又得多10秒鐘。
客人在等上菜的時候,耐心其實是很有限的,這半分多種的等待時間,會讓他們心情焦躁,從而直接影響我們的生意。所以我的想法是,明天把裝修師傅叫回來,在廚房的左右兩側牆壁上,再鑿出兩扇門。”
“能行嗎?”已經視廚房爲禁臠的秦建國,果斷不同意道,“現在廚房裏哪兒還有空間再開門?再說了,從後院繞出去,也就七八步的路,白白浪費這個錢幹嘛?”
秦風轉頭徵詢王豔梅的意見:“媽,你覺得呢?”
“我覺得你爸說得對。”王豔梅無條件支持老公。