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“這你還真說錯了。”秦風笑道,“早上有個學生提醒我,說店裏應該賣飯糰,我一聽有理啊,坐在這裏喫飯的。大多數都是附近小學的學生和家長,中學生的話,根本沒這個耐性,我們要是同時賣飯糰,飯糰的銷量估計要比坐這兒喫的糯米飯還要高,而且最關鍵一點——賣飯糰不用考慮接待能力,只需要考慮我們每天的進貨量就行。”
王安見秦風一說起生意就來勁的這股子勁頭,不由搖頭笑了笑,然後將手裏的鼻屎搓成丸,輕輕朝店外一彈。說道:“你這種精氣神,我哪怕有一半,畢業這麼些年下來。現在搞不好也弄出這麼家店了。”
秦風沉默了幾秒,正想說要不爺給你點乾股,你以後好好給小爺賣命,可話還沒說出口,董建山和王浩這師徒倆就從廚房裏走出來,喘着氣地跟秦風說拜拜,同時抱怨兩聲。
“小老闆,不是我說啊,咱們店早上的真是有點人手不夠用。而且中午也不太夠用,你不能爲了省點錢就把我往死裏用的。不然我要真死在竈臺前了,我爹一定會跟你拼命的。”王浩的說法很誇張。
董建山就含蓄得多。但也是同一個意思:“老闆,我倒不是怕累,就是客人一多,這手忙腳亂起來,怕沒法及時上菜。咱們做餐飲的,還是得多爲客人想想。”
秦風左右看了看這倆,淡淡道:“嗯,我知道了。”
董建山和王浩對視一眼,莫名覺得秦風好高深。
……
董建山和王浩下班回去後不久,靜靜、惠琴和小趙就來了,然後緊接着陸陸續續過來的,就是店裏的幾個新員工。新員工們和秦風不熟,怯生生地打過招呼,便趕緊跑進廚房,裝作忙碌地幹活去了。當廚房裏的高壓鍋大聲響起,秦風問王安道:“這麼邊做邊賣的,時間來得及嗎?”
王安很肯定地點了點頭,微笑道:“我們現在有2個人專門負責穿串,從早上一直做到晚上,如果什麼東西不夠了,也能馬上趕出來。還有,頭天賣不掉的東西,放在冰箱裏也不會壞,所以就算客人來得早,我們也有存貨。再加上我姐和姐夫下午也會來打打下手,供應環節絕對不會有問題,只要你自己不拖欠貨款就行。”