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晚上6點不到，天色將黑，秦風坐在東門街自己店裏二樓的小包間內發呆，隔壁位置裏，已經影影綽綽有了不少其他客人。烤串店最近的營銷風向又變了，秦風沒做什麼手腳，基本屬於市場自發行爲的結果，店裏只是多多少少起了點推波助瀾的作用。首先是每天晚上打烊的時間提前到了9點半，總之10點之前必定收拾乾淨不再接待散客，只做午夜外賣的生意，這樣一來，那些喜歡半夜生活的小年輕和各類社會閒散人員，就基本不到店裏來了。如此，烤串店夜間檔的主要消費羣體，就變成了作息較爲良好、素質也略微高一些的人員，準確地來說，就是城市小資羣體。
歷史上該發生的事情還是發生了。
東門街先天自帶的私密性和秦風這家店的裝修特質，很快就將骨子裏具有強烈好奇心卻又抗拒冒險的那一小撮人吸引了過來。秦風除了印發了一大堆廣告卡之外，沒有再花半毛錢額外的廣告費，僅靠口碑相傳，就取得了不俗的市場效果。尤其令他感到高興的是，客人們口中不再以“烤串”和“冷飲”來指稱他的店，東門街“糖風”這個招牌，在店鋪開業快滿100天的時候，終於初步在中心區範圍內，有了小股的聲勢。
從他重生之後對這輩子的最初規劃來看，這已經算是邁出了很大的一步。
這會兒靜靜已經上課去了，不過其他員工基本都還在。
店裏的工作日程安排又變了，變成從每天早上10點到晚上10點，白天班整整12個小時，對勞動力剝削得很厲害，但有鑑於秦風開的工資要比別的地方高出太多，小趙、王煉他們幾個，倒也甘之如飴，頂多就是偶爾請一兩天病假；至於夜班自然是10點過後，現在晚上一共是3個人，王煉負責整宿在廚房裏做炸串，閻伍豪和另外一個新招的臨時工負責送外賣。
新來的臨時工秦風還沒來得及記住他的名字，只知道他姓毛，就小毛小毛地叫着。
小毛是外省來打工的，幹活不算勤快、也不算偷懶，由於只做夜班，和店裏頭的大部分人都不熟。秦風觀人看相，覺得這貨品行浮躁，保準幹不長，就給他開了2000塊錢一個月外加包喫2頓的待遇，什麼時候走了，就再叫一個。
不過話說回來，或許再過不久，店裏又得再招人了。
