第41章 煢煢白兔(三) (第8/10頁)
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“你原本要在一個小時之內,剔骨十五隻兔子。”
不過現在看來,一個小時的時間對十三來說根本沒必要。事實的確如此,十三僅僅花費兩分鐘就把一個小時的工作量搞定。本來時間還能縮短,他熟練度慢慢提升,剔骨一隻兔子,根本用不了十秒鐘,可惜得等待大廚拿出兔子。
十三放下刀,“還需要做什麼?”
廚師長結結巴巴說:“兔肉切丁,要求大小均勻誤差極小。大廚演示一下……你最後的成果,我會用尺子量的。”
大廚拿起刀,將一隻剔骨兔肉切成丁狀。
這一次,十三甚至沒有觸碰大廚的成果,僅僅靠肉眼的觀察,便複製並分解了對方的動作。然後以比大廚更快的速度,更舉重若輕的姿態完成工作。
廚師長黑着臉拿出尺子,短暫的丈量後,不得不宣佈。
“你合格了。”
十三臉上不見激動的神色,“還需要做什麼?”
接下來,十三順利完成帶皮兔肉切割,蔬菜造型等工作。每完成一項,他都只會重複一句話:“還需要做什麼?”