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“嗯。”維爾加應了一聲。
小麥看他好像在用蔬菜做什麼東西,於是好奇地湊上前看了看。
“這是……這是果蔬巴里嗎?”小麥有些訝異。
果蔬巴里,一種鄉間的特色小喫,原料一定得是新鮮的蔬菜,不過祕訣還是獨家配置的醬料。根據醬料的不同,果蔬巴里呈現的風味口感也會不同,是一道極具發揮性的民間小喫。
“沒想到維爾加先生連這個都會做呢。”她一直以爲維爾加擅長的是正統的西點,就算做些小喫,也是比較有名的那種,沒想到這種知名度並不廣的小喫他也會做。
“嗯,這是用你之前買回來的食材做的,是試驗品。”維爾加簡短說道。
原來是在試做這周的主打推薦單品嗎?難怪之前要讓她去菜場採買食材了,而且購買的數量還那麼少,原來只是用來試做的。正式賣給顧客的話,應該還是會採用直接訂購的食材吧,老客戶的話供應商也會打折。最關鍵,一直訂購的那幾家供應商,食材質量是有所保證的。食品的綠色安全,這是rebar一直以來的自我要求。
小麥正想着,維爾加已經遞了把叉子過來。
“唉?我可以試喫嗎?”小麥有些訝異地問道,畢竟自己從來沒有過這種待遇。要知道,維爾加先生做的東西可是很好喫的,客人們也有不少是奔着這裏的美味食物而來。