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接下来的两天，采薇一直很忙，她每天都要花费大量的时间，教九斤和周叔烤肉串的要领，从火候大小的掌控，到使用调料的多少，都需要严格的把控，才能烤出让人欲罢不能的口味来！好在九斤和周叔都很用心，采薇说过的每一句话，父子两个都用心的记在脑海里并付诸于实践，所以，两天下来，他们已经能烤出与采薇手艺不相上下的味道了。
除了教九斤他们烤肉串儿，采薇又在附近雇佣了几个看起来干净利落的婆子，让她们跟着周婶子一起窜肉串。
如果她估计的没错，烤肉串儿一经推出，必定会风靡全镇，那时，仅凭周婶子一人窜的肉串，是远远供应不上市场的需求的，所以，要趁着肉串儿还没进入市场，多囤积一些。
“把肥瘦串儿和板筋分开放……”
“野猪皮极厚，需要多熬一会儿才能窜……”
“这边的小串只卖两文钱一串，那边的大串是五文钱一只的，不要弄混了……”
采薇忙得昏头转向，不可开交，但一想到肉串儿明天打进市场后的红火场面，所有的疲累都一扫而光了。
杜氏和采菲也没闲着，按照采薇教给她的法子调了许多的肉馅儿，包了好多的混沌、水饺等，冻在外面，准备留着开业时卖
就连小小的文儿和武儿，都主动的寻了浇菜的活计，两个小人儿每天都拿着水瓢，在六间厢房里穿梭着，给长姐种的菜浇水。
