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费了好大的周折,点心铺子终于敲定了,位置就在在京城最有名的大酒楼‘聚福德’对面儿,原本也是一家点心铺子,但因聚福德的点心太好吃,所以将他的铺子挤得没了生意,只能靠薄利多销赚几个钱,勉强维持。
但是,自从八福酒楼的蛋挞、三明治等点心的问世,聚福德的点心销量明显的受到了影响,所以约也迫不得已的降了价,原本贪图这家点心铺子便宜的顾客,见到聚福德的点心降价了,自然都选择了到聚福德购买点心,而这家铺子的价格已经压到了最低,不能在便宜了,所以,苦苦的支撑了几天后,终于撑不住了,宣布了关门大吉。
这间铺子的门脸不大,只有一层,故此价格也不是很贵,只要六千两,采薇没有回价,六千就依他六千,只是提出要分期付款,每月支付五百两,一年内付完,按一分利支付利息。
铺子原来的主人也不急着用钱,见采薇出的利息高,就欣然同意了,两家签了买卖合同,交割了房契地契,这笔买卖就算是成交了。
签好文书,采薇便开始着手要将自己的点心铺子开起来。
墨连城对此事十分尽心,整日呆在铺子里,打扫,装饰,每一样活计都亲力亲为,连雇来的两个伙计的活儿都被他给抢着干了。
对于点心铺子的开业,杜氏特意找人选了一个黄道吉日,定在三日后开业。
这期间,采薇又精心的研制出了蜂蜜炸麻花的做法,那大麻花炸出来酥酥软软的,上面再撒上一层芝麻,吃起来又香又甜,老少皆宜。
布庄也被采薇偷偷的买下来了,没改名字,也没大张旗鼓的重新开张,一切都按照原来的样子经营着,生意依旧红火,几乎没人知道,这家布庄已经在不知不觉间易主了。
三日后,正是杜氏找人查出来的黄道吉日。