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二人在屋子裏都說了些什麼,溫瑜一概不知,蕭蕙娘去廚房生火時,她不好一個人杵在院子裏,便跟進去幫忙。
這廚房她不是第一次進,但上午她只在竈臺附近找過打火石,旁的東西一概沒碰。
這會兒蕭蕙娘已生起火了,溫瑜便看了一眼放各類碗筷瓢盆的案板,又瞧了瞧置着兩口鍋的竈臺,卻發現根本不知從何下手。
她從前雖也進過廚房,但王府的廚房,竈火有專門的燒火丫頭看着,各類食材也有下人處理好,甚至做菜時,什麼時候該放什麼菜,什麼時候該放什麼調料,調料放多少,菜燒到哪個階段了轉大火或小火,也都有掌勺的廚子在一旁指點。
她只需把下人們捧過來的菜、取好分量的調料,在掌勺廚子說可以放時,倒進鍋裏攪合攪合,再由燒火丫頭們把控火候就好了。
出鍋後襬盤、裝碟也都是一律由下人們做的,但這在世家貴族中,便已是她們親自下廚了。
眼下讓溫瑜獨自做一道菜出來的話,她倒是記得常做之菜的步驟,但蕭家這廚房裏,顯然湊不出她腦子裏任何一道菜所需的食材
溫瑜只得問蕭蕙娘:“大娘,中午喫什麼?”
蕭蕙娘往竈洞裏添着柴,面容叫火光映得發紅,聞聲說:“煮一鍋殺豬湯,再切一刀嫩肉煸筍絲就行。”
溫瑜聽到“殺豬湯”三個字就淺愣了一下,她在今日之前,都從未聽說過這道菜,更何論做。