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穆揚靈他們烤肉用的是新鮮的兔子肉,此時天氣冷,地上又落了厚厚的雪,穆石和穆揚靈已經不進山打獵了,可以前佈置的陷阱卻還留着,隔個三兩天,父女兩個就會結伴進山一趟,只看這些陷阱裏是否僥倖獵到獵物,若是有,他們就能喫一頓新鮮的,若是沒有,就喫燻肉和曬制的肉乾。
掉進陷阱裏的也多是野兔,迄今爲止,穆揚靈只碰到過一隻狍子,可惜被穆石送到鎮上飯館去了,沒給家裏留,所以穆揚靈纔會用兔子肉做肉串。
這幾天穆揚靈可是把兔子肉發明了許多的喫法,她的廚藝不太好,但主意卻很多,比如將兔子肉切丁搗爛揉成肉圓,放進高湯裏煮……
以前有舒婉娘寵着他們,幫他們做各種好喫的,現在舒婉娘身子不便,卻又有了馬劉氏。
切丁和搗爛兔肉由穆揚靈來做,她力氣大,耐力又足,就是搗上一上午也不嫌煩,然後馬劉氏就調配好兔肉輕輕地揉成肉糰子,熬了高湯放進去。
昨天晚上他們喫的就是這一道菜,就是向來不愛喫野兔的舒婉娘也喫了一小碗。
更別說穆揚靈和穆石這兩個肉食動物了。
幾個孩子也是喜歡的不得了,今天早上穆揚靈跟着穆石進山,從陷阱裏臨了兩隻野兔回來,一隻留到晚上讓馬劉氏炒着喫,剩下的一隻穆石本想丟到外面用雪凍着,卻叫穆揚靈給剝皮洗淨做了烤肉。