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到了餐館後，主隨客便，金竟成先讓四個客人點了一些菜餚。
然後申瀾問金竟成：“你想要喫什麼？”
金竟成想到什麼後，說：“給我點一鍋參雞湯吧。”
申瀾和劉珉鍵聞言都有些喫驚，二人已經跟金竟成喫過好幾次飯，且出於對老闆的一種熱誠，仔細觀察過金竟成的口味，知道他並不喜歡喫參雞湯，不過二人倒也沒多想，只當是金竟成想要給自己補一補身體。
……
參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯，是肉類食品和滋補類食品的完美組合，是最具代表性的韓國料理之一。
參雞湯不僅不油膩，且清爽鮮美，營養價值極高，帶有一股藥香，肌肉燉得極爛，筷子一夾之下便骨肉分離，肉香中還帶有米香。
雞肚裏面填着滿滿的糯米，汲取雞湯精華的糯米，比嫩雞肉更要美味，同時雞肚裏面還有大棗、板栗、枸杞、高麗蔘等配料，營養豐富。
它以做法簡便、滋味香濃而廣受韓國民衆的喜愛，對於女性來說，食用參雞湯好處很多，可以滋補、養生、美容、去燥，而且在補養的同時，又不必擔心發胖，因爲雞肉的熱量極低，參雞湯的做法又較爲天然，使得湯清無油，非常健康。
儘管參雞湯的製作時間略長，但對於因減肥而導致營養缺乏、體質虛弱的女性來說，食用參雞湯是一個相當完美的選擇，只滋補不增肥，是渴望瘦身的女性朋友們的最愛！
