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肯特只告訴過高西，特蕾西是養馬專家，阿納斯塔西婭是養羊專家，卻沒告訴過高西，其實他自己非常擅長相牛。
也正因爲如此，肯特都沒有找牛經紀，而是自己陪着高西來的。
“安格斯牛一般都是黑色的，皮毛彷彿黑色的緞子一樣漂亮，這屬於比較純種的安格斯牛。當然，最近也出現了一種紅色的安格斯牛，目前美國養殖這種紅色安格斯牛的人也越來越多了，因爲紅安格斯牛生長速度快，成牛體重800～900公斤，胴體出肉率高達75以上。而且這種牛牛肉肉質鮮美，營養比較全面。你看你喜歡什麼樣的，是要純種的還是要紅色的?”肯特一邊走，一邊給高西介紹着這一次的目標之一——安格斯牛，作爲一個牛仔，他真得是非常盡職盡責了。
“就要黑色純種的吧，紅色的你們沒養過吧?”
“對，紅色的我們沒養過，所以也沒什麼經驗，其實黑色的也不差。”肯特笑着說道。
“那就要黑色的吧，你們有經驗，再加上牧場裏的都是這種黑色的安格斯牛，不要弄得太雜了。”高西想了想道。
“嗯，黑色的也容易買一些。”肯特得到了高西的打算之後，就直奔安格斯牛的交易場地，轉了好幾個地方，不過很多都是成年的牛，他們這一次是來買牛犢的，東拼西湊，好歹是湊夠了二百頭安格斯牛犢。
“要不要先把這些牛運回去啊?”高西問道。
“沒必要，我開大拖車是打算運西門塔爾牛的，這些安格斯牛就讓他們送到牧場就行了，十多分鐘的路程，他們不會拒絕的，就是可能會稍晚一點，但今天晚上之前肯定能送到了。”肯特搖了搖頭道。
“那現在就去找西門塔爾牛?”
