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不得不說,這家老太太的手藝那還是相當出色的,雖然做的大部分都只是家常菜,可是那味道當真不比酒店的差。就說其中有一道菜,僅僅只是最普通的醋溜土豆絲而已,可是那味道卻讓人覺得回味無窮啊。
還有一道菜是酸辣湯,這個真是湯,酸酸辣辣的感覺,那簡直能讓人胃口大開啊。
對對對,還有個一個菜高西一開始喫還以爲是紅薯呢,但是喫過之後老太太才告訴他那其實是茄子,這讓高西頓時大開眼界啊,沒想到做茄子居然也可以做成那種味道,讚的不行。
因爲在座的好幾個都是老陝,所以老太太就沒準備米飯,只是準備了饅頭和麪包,高西可是喫了五個饅頭,將自己的肚子喫得溜圓,這才放下了筷子,好像八輩子沒喫過東西似的。
當然,喫飯的同時,這喝酒是不能避免的,高西說了要跟老漢對飲,那一瓶茅臺就屬於他們兩個了,一邊喝着,一邊喫着,反正這一桌子菜,有好幾個那都是下酒菜,高西最喜歡喫的那就是涼拌豆腐皮和涼拌牛肉了,那味道叫一個好,然後一邊再喝着小酒,真是感覺相當不錯。
“這個是什麼菜?”有一道菜,高西一直沒有動,因爲不知道是什麼,而且總感覺有一種黑暗的氣息,這會兒看到其餘人喫得很香,就忍不住問道。
“這個啊,這個是豬大腸啊,洗乾淨瞭然後炒着喫的,你沒喫過嗎?”劉佩佩疑惑地問道。
“哎媽呀,我幸虧是沒喫,我從小就喫不了動物內臟的,包括什麼肝兒、心兒、腸子之類的,連豬血都喫不了,受不了那個怪味。”高西吐了吐舌頭,慶幸自己足夠英明,沒有去動筷子。
“那嚐嚐這個凍凍吧,這是我們家自己養的豬的豬皮弄成的,你看味道怎麼樣?”老漢提起自己家養的豬,那是相當得意的,畢竟在美國,那還真見不到幾家人會去養豬的。