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擒嬌到了廚房一問守夜的大廚,大廚姓李,腆着肚子,人也圓實,十根手指頭胖短胖短的,但那手揉麪團,捏花樣是再靈巧不過了,是京都的廚子,專門到昭州伺候小郡王來的。
“得嘞,老李知道,這算什麼難事,小郡王愛喫一會會就好了,擒嬌姑娘先回,一會我讓徒弟送過去就成。”
擒嬌不放心,說:“不必麻煩,我就等着,您老做吧。”
此時纔剛剛過了丑時二更,夜深露水重,有寒氣。老李見擒嬌着着單衣,看也是急匆匆的過來,便打開小爐子上咕嘟咕嘟冒熱氣的翁罐,一揭開蓋子就是撲鼻嫋嫋的香氣。
“這老湯吊了半宿了,也是巧了,本想着明早給郡王備雞湯餛飩,如今可不是一會會就好了。”
那滾燙的蓋子,老李也不怕燙,手捏着放一邊,拿了白淨瓷碗打了一碗高湯,七分滿,讓小徒弟遞給擒嬌,一邊說:“夜重,擒嬌姑娘喝口湯等會,不消一刻就好了。”
“謝謝李師傅了,那我去外頭等。”擒嬌也不客氣,去竈屋外堂屋等着了。
湯是用雞茸過了三遍的,半點油花子都無,一口香醇鮮美。
擒嬌那碗湯喝的慢,吹着喝着,下了肚,確實暖和多了,等她喝完了,雞湯餛飩芝麻餅也好了,可見李師傅火候功夫拿捏的。
“謝謝李師傅了,我先走了。”