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據說這種產珍珠的貝肉在珠鄉非常珍貴,一般是不對外出售的,它大小如鵝蛋黃,拿來煮粥入口極爲鮮嫩爽滑。一般珠鄉人開貝取珠後,會拿這些貝肉來招待貴客,取走大珍珠的貝肉,一般裏面還會殘存少量小如粟米的不規則天然珍珠,這種珠一般不能作首飾但可作藥用。這時候,能不能喫到珍珠,就完全看食客的個人運氣了。
胡皎覺得,重活一次後,他的運氣一直都挺不錯的,剛撬開第一個珍珠貝,就從裏面掏出來兩顆淡粉色指肚大小的天然珍珠。
稀罕地捏着珍珠看了半天,小心翼翼地放到旁邊一個不鏽鋼盆子裏,然後把貝肉也撬出來,放到旁邊大一點的不鏽鋼面盆裏,等到從第二個珍珠貝里挖到了一顆純黑色的黑珍珠,又從第三個珍珠貝里挖到了一顆彈珠大小的金色珍珠後,胡皎已經對自己即將爆表的運氣感到麻木了……
話說,老天爺果然是自己的親爹吧?
撬完那一網兜的珍珠貝後,胡皎放在腳底下的不鏽鋼盆子裏,已經裝滿了小半盆各種顏色的天然珍珠。撬出來的貝肉也裝了大半盆。
從水桶裏舀出些清水把這些珍珠清洗乾淨,小心翼翼地包到一塊純棉的大浴巾裏吸乾水分。胡皎開始處理那些貝肉,將帶着泥沙的腔腸摘掉,留下嫩嫩的貝肉,然後撒了些食鹽和生抽、薑絲醃起來,留着明天早上做紀錄片裏看到的那種貝肉粥喫。
做完這些後,胡皎將撬開的貝殼都扔到漁網裏,丟到外面明天帶到海邊扔掉。然後就洗洗手,從火堆裏掏出早就冒出香氣的烤紅薯喫了起來。
蹲在篝火前啃着烤紅薯,不知道爲什麼,突然就有種想哭的感覺。
還記得小時候,因爲自己喜歡喫烤紅薯,每年奶奶都會在菜園子裏種上半畝左右的溏心紅薯,每到中秋過後,幾場秋霜下來,地裏的紅薯藤也快枯萎了,這時候,奶奶會挎着竹籃,帶着自己一起去挖紅薯。