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想到秋刀魚的美味,胡皎頓時就想立刻回去做飯了。
可是,從捕撈船上帶回來的那些漁網、纜繩、各種工具什麼的也不能就這麼幹放着生鏽腐爛啊。這些可是他費了好大的功夫撈上來的呢!而且如果以後要長期在島上生活的話,這些生活用品可都要好好保存好了,畢竟沉船神馬的也不是經常能遇到,他也不是人魚那個動不動一發怒就草菅人命的傢伙,做不出爲了弄補給故意掀翻來往船隻的事情……
想到這裏,胡皎只得按捺住對秋刀魚的渴望,先將漁網和纜繩上面的淤泥在海水裏清洗乾淨,然後找了個陰涼通風的地方掛起來讓它自然晾乾,一些工具也清洗乾淨放在一邊,胡皎想着等傍晚再過來,把漁網收好,再把工具拿回去用淡水擦乾淨上點油保養一下。如今他可是“破家值萬貫”的最佳寫照,任何一點東西都要好好珍惜呢!
弄完這些後,胡皎又將從船上帶出來的兩隻鐵皮桶拿過來,就着海水,從一堆刀具裏挑出一把殺魚刀,就在海邊將這些秋刀魚粗粗處理了一下,主要是將魚腹裏的髒東西給弄出來丟掉,雖然某島國人總是說什麼正宗的秋刀魚一定不能去掉內臟,這樣才能品嚐出純正自然味道神馬的,但是,自從見識到捕撈船周圍那些等着撿漏喫屍體的兇悍海魚後,胡皎對於任何魚類都產生了深深的懷疑,別說內臟了,要不是身爲人魚不得不喫魚,他簡直是連魚肉都不想喫了!
不過,仔細想想,島國人民還真是魚脣的可以呢!嘿嘿~~~不知道他們有沒有想過這些海魚都是靠喫什麼長大的呢?
花了小半天時間,終於把漁網裏的秋刀魚全部打理好扔到鐵皮桶裏,胡皎扛着自己的“戰利品”哼着黃梅小調回家去了。
回家路上,胡皎又順手摺了一些松樹枝帶着,準備回去做煙燻秋刀魚,這麼多秋刀魚他一晚上可喫不完,不如稍微醃製一下,然後燻成魚乾放起來,這種天氣存放個十來天還是沒問題的。
這天晚上,胡皎在新房子門口燃起了大小三堆篝火,兩堆大的拿來燻秋刀魚幹,小的那個架上平底鍋,將新鮮的秋刀魚洗淨,用鹽稍醃一下,放進平底鍋裏猛火將兩面煎一下,再換成文火慢慢煎熟就好了。喫的時候拿生抽蘸一下,其他什麼調料都不放也很好喫。
喫着美味的香煎秋刀魚,看着天上慢慢升起的大月亮,不爭氣的胡皎又一次開始想家了——