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喫完飯後,倆人將割回來的番薯苗扛到火塘邊的大門口,那裏的穿堂風比較涼快,視線又好,累了抬頭看看海景也不錯。
“陶大哥你看,就這麼摘,把番薯葉和下面老的杆子摘掉就可以啦!”胡皎手把手教陶正仁摘番薯苗,“對了,像這種嫩葉子單獨放在這邊,留着做菜也很好喫,中午的蛋湯裏放的就是這個哦!”
“嗯!我知道了!”陶正仁開始一絲不苟地摘番薯苗,一邊摘還一邊樂滋滋地想着:自家老婆真是會過日子啊!這種野地裏的野菜都能做得那麼好喫,等回去了一定要跟大表哥炫耀炫耀!
陶正仁完全沒想到自己還沒有把人給追到手,在他看來,自己英俊多金又專一,簡直是一等一的好老公人選。絲毫不知道自己已經被老婆的好基友月澧殿下打上了“渣男預備役”的標籤。
多了個人做事就是好,花了一個多小時,倆人就摘好了一大堆番薯苗,看看足夠醃兩罈子泡菜了,胡皎從裏面挑了些嫩的竿子出來,中午看到陶正仁還挺喜歡喫清炒番薯杆的,晚上再給他做點吧。
做泡菜很簡單,山裏人家幾乎每家都有自己獨有的手藝和味道,村裏誰家閨女要是做得一手好醃菜,連相親都能上個臺階,基本技能等同於城裏人看重的大學本科學歷。
胡皎先帶着陶正仁,用揹簍把摘好的番薯苗運到廚房,打水清洗乾淨,然後切成一段一段的,放到大不鏽鋼盆裏,拍了幾頭大蒜和一些幹辣椒進去,再撒上一層粗鹽攪拌一下,就這麼放半天把水醃出來一些,然後裝到泡菜罈子裏,上面拿塊石頭壓住就行了,這種天氣,約莫半個月泡菜的酸氣就出來了,喫的時候拿水沖洗一下,然後放到油鍋裏炒一炒,下飯最好喫了。拿來做泡菜炒肉片也超級好喫的。
看到胡皎認真地在那兒做泡菜,陶大公子摸了摸下巴,開始考慮以後他們的婚房別墅裏要不要挖個地下室,專門給胡皎做各種醃菜呢?(兄弟你真的想多了~~人家還沒答應和你做“好盆友”呢!)
“呼!終於搞定了!陶大哥,麻煩你幫我把罈子搬到後面山洞裏吧!那裏有個儲藏室。”胡皎直起腰捶了捶。