蘭拓提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
“來了來了!”胡皎沒事的時候自己編了很多藤籃放在走廊上掛着,平時裝點東西很方便,陶正仁個子高,很容易就拿到了一個。
“這些雞毛要扔出去嗎?”看着胡皎拔雞毛,陶正仁好奇地問道。
“不扔,回頭放在外面晾乾,咱們做個雞毛撣子,拿來掃掃灰塵不錯!”胡皎喜滋滋地將雞毛收拾好,讓陶正仁幫忙拿去晾起來,然後就開始剝洗野雞了,雞雜特意留了出來,雖然現在沒有青椒了,但是韭菜已經長出來一茬了,韭菜炒雞雜也很好喫噠!
這兩隻雞很大,胡皎將母雞料理好,放在一個大鍋裏燉雞湯,另外一個鍋裏準備做葫蘆乾燒雞,先把那隻公雞剁成塊狀,然後熱油鍋,切了幾片老薑和幾個大蒜頭進去爆香,下雞塊翻炒,中間加入少許醋,一些生抽和老抽,放兩三個幹辣椒,要是有胡皎老家的黃豆醬就更好喫了。炒得差不多上色之後,放入泡發好的葫蘆幹,繼續翻炒,同時加鹽,然後加水燜煮,等到快收汁的時候就可以了。
“唔!好香啊!”蹲在旁邊看着小火爐的陶正仁忍不住流口水了,因爲兩口大柴鍋都被佔了,胡皎重新燒了個小火爐子煮飯,讓陶大公子幫忙看着火,這會兒飯已經快熟了,散發出稻米原始的米香味。
這個小火爐子是胡皎用撿來的一個廢棄的鐵皮桶改造的,原本是留着以後喫火鍋燒炭用的,現在拿來做飯也不錯,唯一的缺點就是要人看着火,不然米飯容易夾生。
“來!嚐嚐!”胡皎拿筷子夾了一隻雞腿,還有兩筷子葫蘆幹放在一個小碗裏遞給陶正仁。
“唔!太好喫了!”陶正仁先喫了一塊葫蘆幹,吸飽了燒雞湯汁的葫蘆乾鮮嫩可口,簡直比燒雞本身還要好喫。
“咦?皎皎你去哪?”看到胡皎用蓋子把燒雞蓋起來,轉身出門去了,陶正仁趕緊跟上。