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可安然怎麼也沒想到,自己竟會穿越,她記得，自己正在給學生講課,安家烹飪學校是曾祖父創立,歷經百年兩代經營，到她手裏的時候，已頗具規模。
祖父去後,自己這個安家的傳人,便接替祖父出任校長,也沿襲祖父的習慣,每週都會親自給學生上一堂課,講一道安傢俬房菜。
那天她講的是炒肉絲,這道炒肉絲聽着尋常,做起來卻並不簡單,尤其於刀工火候的掌握上,異常講究,肉，去筋膜,皮,骨,切成細絲,切絲兒容易,保證沒跟肉絲粗細均勻,便考究刀工的強弱了,把切好的肉絲用醬油,酒醃漬片刻,鍋中菜油加熱,入鍋爆炒,加入澱粉,醋,糖,配菜,待肉色紅亮即可出鍋。
說着簡單,若想把這道炒肉絲做的色香味俱全,精湛的刀工之外，更需掌握準確的火候,自己照例做了示範,卻不想發生了意外。
肉絲入鍋的剎那,不知哪裏爆了，一聲巨響之後滾滾濃煙襲來,自己眼前一黑就沒知覺了,再次醒來就到了這裏,成了這個招人恨的小丫頭。
之所以說是小丫頭,是根據自己現代的年紀比較的,自己穿來的時候，已經三十多了,這個身體才十六，自然算小丫頭,這個年紀的小丫頭在現代見了自己都得叫阿姨了。
說起來，也不知什麼緣分,這丫頭也叫安然,名字一樣,性格卻完全不同,這丫頭，怎麼說呢,也不怪府裏的人都看不起她,這丫頭乾的事兒,簡直就是沒長腦子。
這裏安府,根據自己這些日子聽來的信息綜合,算是這裏挺牛的一個家族,生意做得很大,有錢更有勢。
安府的老太太沒了，如今就只有三位老爺,大老爺是安家族長,管着安家所有的生意,二老爺在朝爲官，官至吏部侍郎,三老爺聽說是個不着調的,年幼的時候拜了師傅,跟着師傅行走江湖去了,極少回家。
