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安然不禁掃了眼，井臺上那些收拾了一半的傢伙什,雖趙大廚走了,園子裏的宴席卻未散呢,那邊兒二火三火，面案上的廚娘，都還忙活的腳丫子不在鞋上,只要園子裏的宴席不散,大廚房的各路人馬就得隨時支應着，這大廚房的差事雖說油水足,能撈着好處,可也真是最累的。
安然記得，當年安記烹飪學校有一個頗有天賦的學生,不論是做菜的悟性,還是火候的掌握，都相當出色,是一個頂級大廚的好苗子,還讓自己動了收徒的念頭。
安然雖然從爺爺手裏接下了安記烹飪學校,自己卻並未收徒,即便她已是公認的頂級大廚,想拜在她門下的不知凡幾,她卻覺的自己遠遠達不到一個師傅的標準。
一個好廚子並不一定是個好師傅,她沒有把握當好師傅,貿然收徒只會誤人子弟,但那個孩子卻讓她動了心。
可惜並未成功,那個孩子半道退學了,自己覺得實在可惜,還特意找了他,那孩子低着頭一語不發,最後臨走跟她說了一句：“我爸說上輩子打爹罵娘，這輩子才罰你進廚房,我爸說當廚子最沒出息,說我若是執意學廚子,還不如去掃大街。”
安然當即默然,不能說這孩子的父親是對,但也不能絕對說是錯,廚子是很辛苦,需要付出別人十倍百倍的努力去練習，這也纔是基本功,最重要的還是做菜的悟性,如果沒有悟性,便學一百年，也不可能成爲合格的廚師,到最後，也只能拿着微薄的薪水,一輩子做着最累的工作。
聽到那個孩子的話,安然便再沒有挽留,那孩子已經不小了,如果他真愛這一行,不會因爲父親一句話就退學，改變自己未來的志向,能如此輕易改變,說明他並不是真心喜歡這一行,爺爺說過，做菜首要用心,要真心喜歡纔可能做好,這孩子便再有天分悟性,卻失了最重要的東西,所以不值得挽留。
而自己收下德福之初,並不知他有做菜的天分,但他對烹飪的那份嚮往和熱情,打動了自己,這一行是辛苦,但若真心喜歡,便再辛苦也能找到樂趣。
不過，這位大老爺還真能折騰啊,這安府都快趕上酒樓了,三天一小宴，五天一大宴,不是召集狐朋狗友喫喝玩樂,就泡在後院女人堆裏,難道沒正經事兒幹？不是說安家買賣做的很大嗎,這麼大的買賣，難道不用管理,現代那些大財團的老總，她也見過幾個,人家那忙的,喫飯的功夫都沒有,這位倒好,成天閒的沒事兒窮折騰,弄得底下的人也跟着他不得閒兒。
跟安然搭話的僕婦姓張,安然就喊她一聲張大娘,跟着張大娘從後頭出了大廚房,旁邊一連好幾個院子。
