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雖說不能跟在安然身邊學,這麼着，卻也受益匪淺,高炳義如今越來越覺得，安然的話就是真理,廚藝並無止境,只有不停的學習,不停的領悟,創新,才能成爲一位真正的頂級大廚,自己還遠遠不夠格,所以御廚他是不想當的,這輩子就打算在富春居待着了。
或許等京裏的雅舍開了,自己跟姑娘商量商量,去雅舍待一陣子,聽狗子順子倆小子說,京城的雅舍跟蘇州的不同,賣的菜，幾乎都是從未見過的創新菜,說的高炳義心裏直癢癢,哪肯進宮當御廚啊。
高炳義不去,倒是舉薦了富春居的二火餘大豐,安然不禁點頭,餘大豐進富春居的時候,廚藝已經相當了得,這大半年來跟在高炳義身邊兒,更是突飛猛進,尤其他一手南菜做的相當高明。
就安然看來，皇上的口味也更偏重南菜的清淡本味,所以，餘大豐進御膳房再合適不過了,再有，就是冀州的周明德,這兩人一南一北，正好互補,想來一定會把皇上伺候的熨帖非常。
這兩人自然歡喜,御廚幾乎是一個廚子最高的榮譽和肯定,能得這個機會自然不會錯過,所以說，有些事兒難說好壞,適合就是好,不適合，再好的差事也不一定是好事。
扯得遠了,且說安志雖說一開始去雅舍的時候，覺得這樣做買賣着實詭異,可後來就發現，簡直是妙不可言,日進斗金啊。
看着就是個館子,其實囊括了所有最高端的生意,並且，不用自己掏一文本錢,雅舍裏得所有東西，隨便一個也是價值千金,這樣的好東西,卻都是白來的。
不禁白來,想進雅舍，還必須得過幾道關,先開頭，安志去的時候，見雅舍還養着兩個當鋪裏的老供奉,還納悶呢,後來才知道,這兩位是頭一輪把關的,過了他們倆的眼,還不成,還得明月先生點頭才成,而明月先生,可是全大燕都出了名的眼高。
所以說，雅舍集了所有高端生意於一體,而且，天天來的人都是頂尖的豪富,安志應付這種人簡直如魚得水,加之他去了才知道，雅舍的大管事工錢雖跟自己在冀州時一般無二,分紅也一樣,可冀州跟雅舍可是一天一地啊,分紅是照着淨利拿的,雅舍只這半年的淨利就是百萬兩銀子,自己光分紅就拿了幾千兩，這不過半年就發財了。
這次回來把銀子往自己婆娘懷裏一塞,把他婆娘嚇的，一個勁兒問他從哪兒弄了這麼多銀子,安志自己沒想到，忽悠一下天下就掉了這麼個金元寶來,有時想想，當初真虧幫大老爺瞞着,不然，若是那時候就給大夫人戳破,想來他們安府就沒怎麼個財神娘娘的大夫人了,自己往哪兒發這筆橫財去啊,樂的嘴都合不上。
