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把串串往熱氣騰騰的鍋裏下,趕集的人大早上都沒喫飯,味道簡直饞人,讓人四處尋找。
終於在一個角落,看見了他們這邊的新鮮小喫。一個碩大的鐵皮桶爐子,上面是一個定製的平底鍋。裏面燙着蔬菜和肉類,散發着濃濃的香氣。
這誰受得了啊?
但以前沒見過麻辣串串,大夥兒吞嚥了一下口水,沒人上前。
沈舟跟知青們來這邊出攤也沒喫早飯,在案板上切了一斤多的麪條下到骨湯裏。沒一會兒麪條漂了起來,這時候撈出來很有韌勁兒,再給擼一些雞肉丸,牛肉,白菜,土豆片和蘑菇,海帶什麼的。
蘸醬舀了香辣的,這個是大衆醬料,酸甜汁也好喫,就是怕有人喫不慣。弄完之後叫劉旺給不遠處賣醬菜的夥伴一人端過來一份。
知青們也被這香味饞的不行,現在都端過來了,自是不跟客氣了。用筷子拌勻。
一口下去都能鮮掉了眉毛,高湯煮麪本身就好喫,麪條勁道,沾上料汁香中帶辣,連那些平平無奇的蔬菜沾上醬料都像是注入了靈魂。
那都已經不是他們平常認識的土豆片和蘑菇了,土豆片的脆爽,蘑菇的韌勁兒再加上鴨胗脆片,牛肉,沒有一個是不好喫的。
沈舟每個人打二兩面,每一樣丸子給打一份。尋思着大早上大家胃口不好,這樣也夠了。