第一百零三章 (第2/9頁)
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兩人就此道別，洪文又一路小跑回來，美滋滋看着那一大簍子張牙舞爪的螃蟹，開心得不得了。
他先託人往何家送了些，剩下的就讓做藥膳的同僚清蒸了，一羣年齡各異的老太醫們都笑呵呵等着，跟過年似的。
時下流行的蟹子喫法叫“洗手蟹”，就是將生蟹子剁碎攪拌，客人洗手的功夫就得了，故而得名。
但脾胃虛弱的人喫生肉很容易得病，一干太醫們都認爲這種喫法不利於保養，故而一致首推清蒸。
新鮮的海蟹並不需要太多額外調味，只需在籠屜下鋪一層厚切薑片汽蒸就好。熟了之後用力一掰，斷口處都是滿當當的白肉！
往那姜醋汁兒裏輕輕一蘸，更添風味！
只是這麼一想呀，就喜得人渾身發癢。
不多時，蟹子熟了，衆人圍坐一團喫蟹，因香氣濃郁，隔壁戶部以方之濱爲首的幾個人頻頻到門口探頭探腦，蘇院使直接叫人把門關了。
方之濱：“……”
有本事喫獨食，有本事你開門呀！
