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谢老三银子在手，也有了底气，听到谢继宁的想法，谢老三就使唤起家人来。
本来在这种场合，油炸食品是最好的卖的，但是考虑到成本，被谢继宁摒弃。
麻辣烫没有辣椒就没有灵魂，所以受欢迎的麻辣烫不可取，反而是关东煮比较适合，简单的改良一下就行。
谢继宁想到了现代看综艺所学会的一种素高汤熬法，用豆芽加萝卜加菇类熬汤，熬出来的汤味道媲美骨头汤，而这些都行自家都有，可以熬一大锅。
然后放下豆腐泡香菇笋子蔬菜等东西煮了，放入自家家做的面酱，成本不高，味道还可以，而这些东西，之前谢继宁想吃火锅，叫自家娘亲做过的，只是之前没有想起来这个汤，用的是骨头汤罢了。
谢继宁一提示，李杏花就安排起来家里的人，儿子儿媳被她使唤得团团转转的，砍竹子，砍削竹签子，熬汤的熬汤，洗菜的洗菜，全家都行动起来。
第二天一大早，谢如方就去族长谢象贤家借了手推车，全家一起将东西搬上车上，往桥头庙会赶去，李杏花在家里提心吊胆的，就担心卖不出去，糟蹋了东西。
谢继宁倒是不担心，民以食为天，不管在什么时候吃的都不愁卖。
结果才到中午，谢继宁二叔就跑着回来了，上气不接下气的说：“娘，再弄一些，东西都没有了，赶紧弄好，我背去，等晌午卖，还能卖好多钱呢！”
一边端起水瓢大口喝水，一边兴奋的说：“娘呀，你是不知道，买的人太多了，一文钱一串，三弟收钱都收不过来，数都不会数了。”
