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賣都能追溯到某一個具體的權貴家中。李玄霸讓掌櫃在做成一筆生意之後，就贈送些小禮物，請顧客爲此次服務滿意度評分，順帶收集顧客的喜好。若評分太低，會扣除部分掌櫃的提成。
這些將爲李玄霸推行會員制做準備。
既然是做權貴的奢侈品生意，怎麼能沒有限量准入的會員制？
掌櫃已經發現了表格記賬的恐怖。
雖然表格記賬揪出了他的貪婪，但掌櫃底下還有夥計，他還要防着夥計的貪婪。在自己暫時不敢伸手的時候，他樂意改個記賬方式，讓手底下的夥計也不敢伸手。
至於服務滿意度統計，掌櫃沒放在心上。
這裏是大興城的東市，掉下個竹竿都能砸到幾個王公貴族。誰敢對顧客態度不好？
詢問顧客喜好也是掌櫃一直會做的事。
若不這麼做，他怎麼知道接下來進什麼貨？
雖然能憑藉銷量來判斷顧客的喜好，但這會讓貨品調整慢人一步。賺錢做生意，一步慢就是步步慢。
