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她說的輕描淡寫，王掌櫃的記憶裏卻立刻浮現了一張凶神惡煞的臉，倒不是說張婆子當年真的兇惡，只是帶給他的印象太深刻。
當初因爲一些原因，張婆子急需用錢，就打算賣兩道食譜上的方子，找到了雲客來。
結果因爲她穿的破爛，被其中一個店小二擋在門口譏笑，張婆子是誰，那是真正在鄉下潑婦堆裏都忌憚的人，立刻連罵帶打的將店小二收拾了一番。
還是掌櫃的看事情越鬧越大，趕緊出面才阻止了事態的發展，後來更是從張婆子手裏買了幾道食譜，解了張婆子當時的燃眉之急。
王掌櫃當時就是在一旁觀看了整個過程的小二哥，他那時纔剛剛進進酒樓，擋着張婆子那店小二平時仗着和二掌櫃的關係，私底下沒少欺負他們，當時看對方被張婆子欺負，衆人也故意不去幫忙。
想到當年的事，王掌櫃還心有餘悸，他會印象深刻，除了張婆子那次鬧了一場之後，那人被酒樓趕了出去之外，還有就是張婆子當時彪悍，追的店小二哭爹喊孃的樣子太過深刻，以至於張婆子一提起，他印象中就出現了一張鄉下婦人剽悍粗鄙的模樣，沒想到幾十年過去，他竟然沒認出來。
當即額頭就有冷汗冒出，直楞楞的看着張婆子，嘴巴張張合合，“啊，喔，是您啊，您還好嗎？當初您可是咱酒樓的一霸啊……。”
眼看王掌櫃都被驚得神思不屬，說話都開始胡言亂語了，張鐵柱深深的看了老孃一眼，不知道她當初做了什麼，以至於時隔這麼久都把人家掌櫃的嚇成這樣。
“王爺爺，這銀耳您收嗎？”福寶也聽出王掌櫃有點不對勁，出聲打斷他嘴裏的唸叨。
