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“小娘子，給我來些嚐嚐，要是不好喫，我可是不給你銀錢。”
梁堇曉得對方是故意在說笑，便笑說，“老相公一嘗便知，不好喫，自當我白送與您喫的。”
說完，梁堇把籃子放在桌上，打開瓦罐蓋子，用牙箸夾了四塊，放在油紙上託着，送到了程相公跟前。
“這是不是拿豉油做的，色兒L不錯。”程相公是出了名的愛喫，年輕的時候做官，地方上的喫食，都被他尋摸了一遍。
如今府裏還養着三個廚娘，不過他的嘴刁的很，他常去喫的那家煎白腸，人少放了一味臭滷他都能喫出來，
豉油就是醬油，叫法不同，有的人還叫青醬。
他這話一出，梁堇就知道對方怕是個會喫的，沒有接話，而是讓他嘗，看能不能嚐出來。
程相公夾了一塊，塞到嘴裏，喫着喫着突然細嚼慢嚥了起來，梁堇還等着他說話，只見他喫了一塊又去夾了一塊。
連喫兩塊後，才肯說話：“你這醬肉裏沒有放豉油，定是放了糖，這就奇怪了，裏面放了什麼，才使得肉塊有這般醬色。”
“喫起來軟爛，又不是十分軟爛，肉膏甜中帶鹹，香而不膩……小娘子，這醬肉，是誰做的？”
