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馮氏偏疼金哥,次女的竈娘,手藝會的差不多就行,就讓梁堇給她們做小食。
其實梁堇不用再學,一般官宦人家的席面規矩,她摸的差不多,大菜也就那些,這事主要是她年齡小,今年才十二歲。
盧婆子說的再練兩年,再練兩年也才十四歲,除非那個時候三姑娘嫁人,她纔會做席面。
做席面,也不能說是按資排輩,吳家有胡娘子,她是跟她學手藝的,跟
學徒差不多,做席面的時候,給她打雜行,做菜上桌……
讓梁堇做,梁堇做便是,但是她做酒黃魚,買魚買料,要自己去挑,盧婆子問其緣故,這大熱天的,讓家裏的哥兒去外面買了多好。
“媽媽有所不知,買黃魚要挑,大魚不入味,小魚下鍋肉會散,要挑不大不小的,它還有公母之分,公魚肉更嫩些。”
盧婆子見這二姐,說起黃魚來,頭頭是道,教她看,這二姐比紅果要強上兩分,紅果能當上元孃的竈娘,多虧她有個好姑母。
二姐說話做事,處處不拔尖,不是那等好強的人,在丫頭中,顯得不起眼的很。