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喜兒看了眼那塊肉，搖了搖頭：“我瞧了這油膩之物，便倒胃口，你還是自個喫罷。”說罷，拿了錢便出了房。
墜兒不明緣由，只以爲是喜兒今兒沒胃口，她自顧自的坐在牀上啃骨頭，嫌骨頭冷膩，又拎起爐子上的壺，往碗裏衝了半碗滾燙的水，用箸兒撈着骨頭，啃了幾口，覺得味淡了，再啃也沒甚滋味，丟到炕桌上，用巾子擦了手嘴，移了桌兒，蹬掉繡花鞋，歪在牀上午歇去了。
再說喜兒，來到正房，就見嚴嫂子也在這，喜兒把錢給香豆，打發她去大竈房給梁堇送錢，香豆走罷，喜兒與嚴嫂子說話，問她可曾喫過飯，嚴嫂子把午食用的是什麼，說了一遍。
她道：“我聽香豆那丫頭說了，你別和她們姐倆一般見識，以前胡娘子管竈房，輪不到她們喫這等好菜，如今逮到機會了，可不要多喫上一些。”
剛來吳家的丫頭，若是不曉得哪些人得勢，在大竈房呆上一日，便什麼都曉得了，一等得勢的，喫好菜碗，二等得勢的，喫稍次碗，三等得勢的，撿前兩者挑剩下的，有什麼喫什麼。
再往下，便是與家中的粗使，小丫頭們擠在一塊喫下人飯，這是吳家暗地裏不成文的規矩。
以前胡娘子愛買人的好，做菜往多了做，像秋葵這樣“有關係”的來討，專門是給她們的，教她們佔個便宜，反正用的是官裏的銀錢，她拿這錢行自個的好事，還落個大方的好名聲。
不過她也有分寸，每回給的都是三等菜，菜裏摻了幾片肉，像羊肉等好肉，別說秋葵，就連墜兒也只能聞個
香味，胡娘子不捨得給。
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