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上次不知道怎麼和蔡婆子起了爭執,把蔡婆子打的鼻青臉腫的。
沒一會就到了大廚房,大廚房一共有兩個管事娘子,其中的胡娘子是二房的人,刁媽媽是二房的陪嫁,所以梁堇也算是二房的人。
梁堇自然而然的被分到了胡娘子手下做事。
胡娘子手底下,還有兩個像她這樣的小丫頭,其中一個叫紅果,是胡娘子的侄女,另外一個是從人牙子那買來的,叫海棠。
“二姐兒,快來。”
紅果沒有喫早食,所以來的早,此時正在看爐子,爐子上燒着湯頭。
吳老太爺點名中午要喫糟脆筋,糟脆筋,聽着像市井賤食,其實並不是。
這是胡娘子的拿手好菜,就是做起來比較繁瑣,僅是用到的配料,就有三年的火腿,手掌大的小銀魚,三隻兩年的鴿子,用來煨湯頭。
鴿子只要胸脯上的那塊肉,其餘不要。