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什?麼泡椒鳳爪，泡椒味道的酸辣魚頭，泡椒牛肉，全都是不可多得的美味。
說幹就幹。
尖辣椒剪掉尾枝，清洗乾淨後鋪開放在太陽底下晾曬乾水分，晾乾的山椒放入壇中，加入多量的鹽，少許白糖，再?加入涼開水沒過山椒，最後在上面撒一層高度白酒，蓋上蓋子密封一段時間，這泡椒便得了。
耿清寧先點?了一個泡椒魚頭。
取泡椒切得碎碎的，熱油中加入足量的蒜末和泡椒，再?加入些許糖調味，將製作好的泡椒醬鋪在現殺的魚頭上，放在滾水上頭蒸上一刻鐘，撒上蔥花，再?潑一勺熱油激發香味即可。
火辣辣的泡椒，覆蓋着?白嫩嫩的魚頭，散發着?清香四溢的香氣，辣椒的酸辣味恰好滲入魚肉當中，魚頭軟糯，肥而不膩，鹹鮮濃辣，最是下飯。
耿清寧就着?魚頭連喫了兩碗碧梗米，才端着?三汁飲慢慢喝着?，平復造反的舌頭和味蕾。
拿秋天?的石榴、秋天?的雪梨，再?加上山藥熬成的糊糊，便成了這道酸甜可口的三汁飲，既不上火，又養脾胃，是懷孕期間再?健康不過的飲品。
沒辦法，若是現下喝多了茶，肚子裏的孩子興奮，受苦受難的可就是四阿哥了。
耿清寧當小白鼠嘗過泡椒的滋味之?後，確認能喫、好喫之?後，就分出來一個小罈子，打算送給?宮裏的四阿哥。
