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張二寶本在竈前烤着火，見來人是於進?忠，火塘裏的栗子也顧不上撿，竄出來就是一個?千兒，“於哥哥來了，可是耿主子有什麼吩咐？”
於進?忠對他一笑，還沒來得及說話，就聽見劉太監清嗓子吩咐徒弟道?，“二寶，給你於哥哥盛碗羊湯去”。
劉太監又對於進?忠笑道?，“昨晚上主子剩下的，乾淨着呢，於老弟別嫌棄”。
於進?忠擺擺手?，他可不饞這?個?，昨晚上的羊湯他也得了一碗，是主子特意賞的，不僅有湯有肉，還在裏頭加了不少胡椒粉和蔥花，熱乎乎的喝下去，滿身的寒意立時就散了。
“我知道?劉爺爺疼我，只是今兒有差事在身，下次、下次啊”。
劉太監仍然笑呵呵的，只是動作快上不少，就連輪值歇夜的大師傅也被他叫起來，於進?忠這?種人精連口氣都不歇，肯定是哪裏出了事兒，越在這?個?時候就更該小心伺候着。
從?南邊運過來的螃蟹被精心養在缸裏，此刻撈出來肚臍朝上猛火蒸熟，三五個?小太監一起剔着蟹黃蟹肉，豬蹄豬皮並着雞子燉出膠質，放涼就得到上好的皮凍，正好包進?灌湯包裏。
雪夜天寒地凍，劉太監在竈房內忙活出一身的熱汗，小主子就愛喫他調的味兒，是以他不曾假於旁人之手?，全都親力親爲。
只是他剛把灌湯包上屜，就見正院的菡萏從?外?頭進?來，他使了個?眼色，張二寶便把剝好的板栗包進?油紙中?，探頭探腦的笑問，“姐姐來了？”
