馬達達提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
無論耿清寧心中思緒萬千，但鹹魚任務已出，今日這鄰居之間的拜訪必是黃了，既如此，不若安心過自己的日子罷。
耿清寧吩咐葡萄去拿牛乳和茶，昨夜胡鬧得厲害，沒睡好，喝點奶茶提提神。
清朝皇室自關外而來，從小長在馬背上，本就有飲奶茶的習慣，宮中的奶茶甚至有專人負責熬製，都是從蒙古找來的熬茶好手。
不過不同時代熬茶配方不同，現下熬製一小桶奶茶需牛奶三斤半，黃茶或安化茶或黑茶二兩，奶皮子二錢，青鹽一兩還有適量的水，喝起來濃香馥郁，口感偏鹹。
不過耿清寧適應起來挺好的，現代的時候她就經常喝加了鹹芝士奶蓋的飲品，甜鹹均可，反而在網上被甜黨和鹹黨罵做牆頭草。
可現下她在蘭院，可沒人能穿越時空來罵她，所以這次，甜的鹹的她全部都要。
小爐子裏放入通紅的炭火，把上面的陶罐燒得熱熱的，放入砂糖和茶葉，小心的翻炒，等砂糖烤化成焦糖色，衝入牛乳，耐心的等待陶罐邊緣冒出魚眼大小的泡泡，甜蜜的罐罐烤奶就完成了。
若是喜歡純粹一點的奶茶，這便可以喝了，若是身子骨寒涼，還可以加入紅棗、枸杞、玫瑰花瓣增香添味。
至於鹹奶茶，直接加水和茶葉煮到顏色發紅，再適量的加入一些青鹽，最後加入牛乳煮開即可。喝的時候還可以在碗底加入一些炒米和奶皮子。
