第36章 (第4/12頁)
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柔嘉是點名要喫烤鴨的,所以第一道下筷的菜當然是金陵片皮鴨了,這鴨皮燒得棗紅,鴨肉卻潔白,兩者交相映紅,別提有多好看了。
柔嘉夾起一塊沾上白糖之後就往嘴裏塞,一口咬下去,鴨皮油而不膩,酥脆到彷彿能夠讓人聽到“咔嚓”一聲,細嫩的鴨肉鮮美而水潤,搭配着有顆粒感的白糖,簡直就是人間美味沒錯了。
“你試試這個喫法。”柔嘉喫完一塊之後就拿起一塊麪薄餅然後將鴨皮、切好的黃瓜條和蔥段依次放上去捲起來,沾上蒜泥醬就遞到九阿哥的嘴邊道,“保證你喜歡。”
九阿哥也沒有拒絕,張嘴就喫了,這個喫法比單純喫烤鴨的口感要豐富很多了,鴨皮的香脆搭配着清香的黃瓜條來喫少了幾分油膩,多了幾分爽口,而蔥段和蒜泥醬則是在這份爽口之中又增加了幾分辣意,使得口味豐富了許多。
這個時候的人喫這金陵片皮鴨可沒有這樣的喫法,因此對九阿哥來說還挺新鮮的,而且比單喫片皮鴨要來得沒那麼油膩,所以嘗過一次之後他就喜歡上了。
“這個喫法倒也新鮮,可以放在酒樓裏推廣。”九阿哥突然說起酒樓的事情,柔嘉就問,“酒樓決定什麼時候開了嗎?”
“中秋之前就開。”九阿哥道,至於他們的玩具鋪子早就開了,但是這酒樓和玩具鋪子不一樣,一來因爲夏天的京城確實是十分熱,在家都不一定能夠喫得下飯呢,更別提出去喫了。
二來是因爲他們兩人都隨康熙一塊去塞外避暑了,到時候要是真的有人鬧事的話,九阿哥也擔心自己留下的人手壓不住場子,所以就乾脆直接推遲開張了。
對於做生意的事情柔嘉也不怎麼懂,反正九阿哥在這一行已經是老手了,所以柔嘉就乾脆全盤交給他去處理。
因爲這一天也累了,所以喫完晚膳消完食之後柔嘉和九阿哥就直接上chuang睡覺了,這一晚上兩人什麼都沒有做,安安穩穩的一覺睡到大天亮。