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茄子不去蒂,切成六棱,用鹽先醃漬片刻。

葉姝把醃好的茄子放在熱水中汆燙變色,置竹簸箕裏瀝乾水分,再調薄荷茴香末,大量的糖,以及適量的醋做醃料。只等茄子水分瀝乾之後,就將這些醃料撒在茄子上,置於壇中醃漬三天,曬乾之後,再吸乾滷汁,然後繼續曬乾,如此做會讓茄子極爲入味,而且幹後耐保存,什麼時候想起來喫了,拿出幾塊熱一下即可,非常便捷了。

葉姝剛美滋滋地坐下來準備歇息的時候,石阡基突然衝進來,把豬肚湯摔放到葉姝跟前的桌子上。

葉姝很不滿石阡基的無禮,但當她看見碗裏大塊的豬肚肉的時候,驚喜的情緒多過於不滿了。

這兩天大家在寺廟待著,個個活得都跟兔子似得,一直在喫素,連半點葷味兒聞不着,更不要說見肉了,更何況還是比肉更好喫的豬肚。

葉姝忍住自己肚裏的饞蟲,不捨得從豬肚上抽離眼神,板着臉看向石阡基。

“呵,養胃?”石阡基的一雙眼跟要喫人一樣,狠歷地盯着葉姝,眼皮都不眨一下。

葉姝感受到了他暴虐的戾氣,更加要控制自己不能在臉上表現出畏懼的樣子。她已經在石阡基跟前慫過一回了,要想以後腰板硬,這次就不能再那麼慫了。

“對啊,怎麼了?”葉姝不明白地繼續看石阡基。

“聞聞。”石阡基語調不變,但眼裏的怒火明顯更甚,似乎下一刻如果葉姝不能給他一個滿意的答案,他便會直接砸了這碗豬肚湯,用碎瓷片恨恨地割斷葉姝的喉嚨。

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