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後天就要上路了, 既然宋清辭這次出行要坐馬車，馬車可以拉很多貨, 那就不怕帶些有分量的東西。
既然時間上還來得及, 葉姝決定這次做一個了不起的大件, 一次成型，不易腐壞, 隨喫隨取。以後上路不管走到哪兒的，再不也怕沒有東西補充身體能量了。
首先準備了一口很大的鍋, 一個淺口的方形大木盒，還有一個大鐵錘，
把一百斤飴糖放入大鐵鍋中，控制小火, 慢慢熬製, 待糖融化之後，攪拌須臾，再倒入核桃仁、葡萄乾、巴丹杏、棗、花生仁和瓜子仁, 最後倒入芝麻，用最大力翻拌均勻，保證糖漿均勻地包裹好每一個果仁後，就可以悉數盛入木盒之中。
厚木板蓋在木盒上方, 上鐵錘，狠狠敲砸一遍, 初步壓實後，再用大塊石頭或任何沉重的東西, 總之越重越好，哪怕是人也行，反正踏踏實實地壓在上面兩天就夠了。
兩日後，臨出行前，葉姝命人移開木盒上的重物，再取下木板。一大塊飽滿地包着各種果仁的切糕，就結結實實地呈現在眼前了。葉姝用刀切了一小塊放進嘴裏，果仁爆香，哪怕只是一小口，咬在嘴裏喫得也非常實在。她把熬糖熬的火候掌握得非常好，不粘牙，糖與果仁的比例也十分得當，剛好是薄薄一層糖包着滿滿的果仁。甜香，高營養，一口嚼完，嘴裏仍然會殘留着很濃的果仁香。
這切糕簡直是打家劫舍、闖蕩江湖之時，隨身必備的佳品。葉姝覺得這東西可以和牛肉醬一起，列爲她的食品鋪子首開的主打產品。這開鋪子的事情，要着手落實了，她必須要多多掙錢，纔有實力去給她的乖弟弟蘇若治病。
莊飛聽到自家姑娘咔嚓喫一口的咀嚼聲，被誘惑得流口水，眼巴巴地望着葉姝，好奇地問味道怎麼樣。
“當然好喫了，也不看是誰做的。”
葉姝切了寸寬的一小條遞給莊飛。
